昨日はトロールビーズの退任のご挨拶に、
たくさんのたくさんの方がダイレクトメッセージをくださって、
大変有り難かったです。
ありがとうございました。
そんな忙しい日に限って、
朝堀りの筍が京都から届く…のが運命なんでしょうね。
中には、
「2016年4月25日 午前10時に掘りました!」
のたった一行のお手紙が(笑)
て、ことは24時間以内に茹でないとね。
ですからトロールビーズ本社に退任の正式なご挨拶に出かける前に、
必死に茹でました。
なんで、今なのかなと。
なんで、一世一代の大事な日に筍なのかなと。
神様は「貴女にできないことではない。」
と…。
で、
高野豆腐と、三陸の若芽と炊いたのが今朝。
筍という文字には、
旬
という文字が入っているのですね。
きっとこれから毎年、
春の筍を茹でるたびにトロールビーズを思い出すのでしょう。
これまで皆様、本当にありがとうございました。